耐磨熱電偶是基于熱電效應原理工作，通過兩種不同金屬之間的熱電效應來測量被測物體的溫度。

區別有以下幾個方面：

1、結構與材質

耐磨熱電偶通常采用特種耐熱和耐磨合金材料作為測溫外保護管兼耐磨頭，內裝鎧裝芯體。這種結構使得耐磨熱電偶具有較高的耐磨損性能。其材質根據使用場景和溫度要求的不同而有所差異，如K1320耐熱耐磨合金及金屬陶瓷等。這些材質都具有較高的硬度和耐磨性。

通常由兩種不同的金屬絲組成，外有保護套管。這種結構相對簡單，適用于一般的溫度測量場景。其材質通常為普通金屬，如鎳鉻、鎳硅、銅鎳等。這些材質在一般的溫度測量范圍內具有較好的穩定性和準確性。

2、性能與應用

耐磨熱電偶具有較高的耐磨損、耐震動、抗熱震性能，能夠在惡劣的工況下長時間穩定工作。特別適用于高溫、耐磨環境中的溫度測量，如冶金、化工、水泥廠、電廠、流化床鍋爐等行業。

一般熱電偶具有測量范圍廣、精度高、響應速度快等特點，適用于一般的溫度測量場景。廣泛應用于各種工業領域，如機械制造、食品加工、醫藥制造等。

3、使用壽命

由于耐磨熱電偶具有較高的耐磨損性能，因此其使用壽命相對較長，能夠在惡劣的工況下長時間穩定工作。